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2009年07月10日
生しらすとペペロンチーノの相性(平塚 アクアフィオーレ)
ペペロンチーノの上にこれでもか!
というくらい生しらすがのっている。
この時期、しらすも苦味が出てくるが、
基本的にたんぱくな食べ物だ。
ぺぺロンチーノと合わさるといったいどうなるのだろうと
思っていたのだが、ごれが絶品。
にんにくの風味のうえにしらすの甘さが広がる。
季節に一回は食べたくなる味だ。
ランチセットで1400円くらい。
ラベル:
生しらす
ペペロンチーノ
アクアフィオーレ
posted by DH at 18:12|
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